Le Dr Edson dos Santos-Neto est titulaire d'un diplôme de médecine de la Faculté de médecine de l'Université de São Paulo et a suivi une formation postdoctorale en ophtalmologie à l'Hôpital des Cliniques de São Paulo ; il est également spécialiste diplômé dans le domaine des lentilles de contact et de l'ophtalmologie pédiatrique.
Depuis 35 ans, il est médecin associé à la clinique ophtalmologique de l'Hospital das Clínicas de São Paulo. Depuis 15 ans, il mène des recherches dans le domaine du traitement pharmacologique de la prévention de la myopie et est rattaché au département de recherche de la Faculté des sciences pharmaceutiques de l'USP. Il participe également activement au développement de nouveaux composés à l'aide de la nanotechnologie.