Le Dr Maria Marta Galan a suivi une formation en ophtalmologie pédiatrique à l'hôpital pédiatrique Santa Maria Ludovica de La Plata, dont elle est finalement devenue la directrice. Maria a effectué des stages à l'hôpital pédiatrique national Juan P. Garraham (Argentine), à l'hôpital pédiatrique Ricardo Gutierrez de Buenos Aires (Argentine) et à l'hôpital pédiatrique Kosair dans le Kentucky (États-Unis) en tant que professeure invitée.

Maria s'est toujours consacrée aux soins cliniques et chirurgicaux, ainsi qu'à la recherche en ophtalmologie pédiatrique dans les secteurs public et privé, en se consacrant tout particulièrement au traitement et à la sensibilisation pour la prévention de la rétinopathie du prématuré dans notre pays et en Amérique latine. Dans le domaine de l'enseignement, Maria a travaillé comme formatrice en ophtalmopédiatrie dans divers centres de formation en ophtalmologie de la province de Buenos Aires, et elle est l'auteure de l'ouvrage « Ophtalmologie néonatale ».

Depuis 2015, Maria se consacre à l'étude de la myopie chez l'enfant et aux nouvelles stratégies de prévention et de traitement de cette affection. Elle a donné des conférences sur la myopie lors de nombreux événements scientifiques et publié des articles sur le sujet, en accordant une attention particulière à la diffusion des connaissances sur la prise en charge de la myopie auprès des pédiatres, des ophtalmologistes pédiatriques et des familles des patients.